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歐風春節

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這個標題當然不是到歐洲過年,我沒那麼好命,只好在家看歐洲影片。 這算是今年年假的一個意外橋段。意外抽獎抽到一部液晶電視,又意外發現這台電視能看免費線上影片,接著就意外的看了二部歐洲電影: 沒有耳朵的兔子、刺蝟的優雅。     沒有耳朵的兔子 (Rabbit Without Ears) 一個從事記者工作的花花公子,用狗仔行為報導新聞而被告,不得已必須服300小時的社區服務,因此到幼兒園當班。但萬萬沒想到幼兒園其中一位老師竟曾是受盡他無限屈辱的同校女同學,她誓死讓這位花花公子日子非常難過。這是一部很輕鬆的喜劇片,片中充滿德式幽默,感覺德國人搞笑如同他們的民族性一樣犀利,對習慣好萊塢影片邏輯的我們是很新鮮觀看情緒。 刺蝟的優雅 (Le hérisson)  故事背景約莫50年代法國,女主角是一位高級住宅公寓門房,在當時社會階級仍明顯的時代,根本不會把一位門房看在眼裡,但她卻飽讀書籍,用智慧的眼看穿人們驕傲背後的脆弱。一天,公寓搬進了一位令人感到舒適的日本人,他充滿禪意且有禮貌,她的生活開始起了變化... 這部電影和上面一部截然不同,一路看完散發著不同程度溫軟, 只是在最後有點遺憾 。同名原著有很好的銷售口碑,也值得一看。

長腿叔叔

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最近再次回味讀了書中幾篇, 即使書已看過幾遍, 還是 會 被Judy 樂觀有趣的 信逗得開心, 被內容引發微笑。 。 下面這篇是她剛進入大學,各式各樣的新鮮事讓她急於找人分享,怕叔叔嫌她煩所以承諾短時間內不會再寫信打擾他。 Dear Daddy-Long-Legs, I'm in the basket-ball team and you ought to see the bruise on my left shoulder. It's blue and mahogany with little streaks of orange. JuliaPendleton tried for the team, but she didn't get in. Hooray! You see what a mean disposition I have. College gets nicer and nicer. I like the girls and the teachers and the classes and the campus and the things to eat. We have ice-cream twice a week and we never have corn-meal mush. You only wanted to hear from me once a month, didn't you? And I've been peppering you with letters every few days! But I've been so excited about all these new adventures that I MUST talk to somebody; and you're the only one I know. Please excuse my exuberance; I'll settle pretty soon. If my letters bore you, you can always toss them into the wastebasket. I promise not to write another till the mi...

全球壽司熱--隱藏巨大生態危機

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日本料理和火鍋大概是我最愛的二種料理,但是以後可能要稍做改變了。 漁船、跨國魚貨企業自1980年以來肆無忌憚 濫捕 已讓地球所有海域面臨枯竭,2050後的地球將無魚可捕。可以想像嗎? 地球有百分之70海洋面積,但一隻魚都沒有, 魚可能要在博物館才能看到。 壽司健康、營養的料理方式,形成全球熱潮,卻也帶來海洋浩劫。大型海捕企業為了提高經濟價值,將鮪魚 豢養在南美海域,就像養雞鴨一樣,進行人工餵食。大型圈養讓魚群排泄物汙染海域,轉而引發魚群病菌感染,人類就給魚群注射抗生素,人又將其吃下肚...人類自以為聰明的手段讓海洋痛不欲生,終將讓人類自食其果。 綜合報導 (2011-12-30 20:00)  晚間新聞 21世紀最理想的飲食,強調快速、健康、很營養,因此不到15年,壽司就征服了全世界 。松久信幸就藉著受人歡迎的魚料理,在西方國家打響了名號。  但是壽司受歡迎,背後卻隱藏天然資源耗竭的危機。像黑鮪魚目前已經嚴重不足,快要變成瀕臨絕種動物。松久信幸餐廳裡賣的魚有三分之二是鮪魚,黑鮪是松久信幸壽司生意成功的重要元素。但是當他被問到永續發展的時候,他是這樣的反應。 每年春天三、四千艘漁船在地中海展開撈捕,用圍網技術先圍住魚群,再移往海上的圍籠再拖到肥育場,在那裡過量餵食鮪魚。 鮪魚在春天被圍捕,秋天宰殺。米爾戈曾經是西班牙一處鮪魚肥育場的潛水夫,負責在海底數魚,但2004年他放棄了這一切,現在他主要跟環保團體合作 ,像世界自然基金會、綠色和平組織,成為追蹤濫捕的獵人。 如今工業化國家一年就吃掉2千8百萬噸的海鮮。這樣下去,具有商業價值的魚類在2050年之前,就會完全消失,這部法國導演製作的紀錄就是想探討,到底食物是做什麼用的?是平衡生態還是一頓午餐。飲食的意義是什麼?如果不為子孫著想,成功又有什麼意義?如果失去一切,誰會是贏家?